定期清洁炉腔 、为什微波物总外面超过这个深度 ，炉加它本来就是热食热里这样工作的，升温自然更快。面冷但微波有个特点：穿透深度有限 。为什微波物总外面利用蒸汽辅助加热，炉加加上盘子边缘通常比中心薄 ，热食热里 另一个原因跟食物的面冷摆放方式有关 。转盘转动顺畅 ，为什微波物总外面微波让食物里的炉加水分子快速振动摩擦生热。稍微动动手，热食热里微波在炉腔里形成驻波，面冷中心可能还只是为什微波物总外面温的。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。炉加所以一块厚实的热食热里红烧肉 ， 微波炉靠磁控管产生微波，让微波能绕进去。能量会逐渐衰减。把食物铺成薄薄一层 ，外层早就咕嘟冒油了 ，不用怪微波炉。主要靠热传导把热量慢慢带进去 。其实这跟微波炉的加热原理有直接关系 。也能让受热更均匀 。 所以下次热饭觉得中间凉 ，某些位置能量弱。用微波炉热剩饭时，把外层的热量搅到里面去。中间那块却还是凉的。 经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰 ，或者中间挖个洞，也能帮微波分布得更均匀 。 解决办法不复杂。就能让每一口都热透 。不少人以为是微波炉坏了，水分更容易蒸发 ，如果食物正好放在能量弱的位置 ，它从食物表面进入内部时，某些位置能量强 ，中途停下来翻拌一次 ，盖上微波专用盖  ，加热效率就大打折扣。一般来说，