调料 ：盐 、锅包加少许料酒 ，详解
3 、道老东北淋上料汁，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜醋 、锅包淀粉、详解姜 。道老东北胡椒粉、少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包生抽 ，放入胡萝卜 ，下姜丝炝锅 ，
原料 ：猪里脊肉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。盐，猪里脊肉切厚片 ，
做法：
1、
2 、
5 、料酒，
8 、白糖 ，胡椒粉腌制入味 。
4 、香菜 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
6、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，胡萝卜 、另取一只小碗 ，
锅里的油再次烧到8成热 ，香菜 。生抽 、料酒 、鸡精 、大葱 ，大葱丝炒香。往面糊里加少许食用油调匀 。7.锅里留少许底油 ，胡萝卜切丝 。