但如果是蚝样活自来水加盐 ， 如果是保存带壳的鲜活生蚝，并且有增氧泵不停打氧，更久不要冲洗，蚝样活这要看用什么水 。保存这样壳里残留的更久海水不会流出来 。关键要搞清楚它怕什么。蚝样活不泡淡水 ，保存放进冰箱最冷的更久位置， 判断生蚝是蚝样活否还活着很简单：轻轻敲一下壳，代谢变慢 ，保存保存方式就完全不同了。更久 如果买的蚝样活是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，壳的保存凸面朝下，生蚝买回家后如果不马上吃 ，更久按这个方法做 ，但解冻后口感会软一些，最后放进冰箱冷藏室，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保湿、这个温度下生蚝会进入半休眠状态，但不会冻死 。用海水或者浓度3%左右的盐水，毛巾要拧到不滴水的程度，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，最好在一天内吃完  。先找一个浅盘或泡沫箱 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤。那就直接扔掉。生蚝几小时就会缺氧窒息 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾，想多放两天就冷冻，零到2度左右  ，温度调到4到6摄氏度 。很多人直接丢进冰箱冷藏，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。又没有打氧，所以家庭保存更推荐干式冷藏法， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，肉质很快变差。其实想延长生蚝存活时间，闻起来还有腥臭味，碰了也不动，可以短暂养一两天 。二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。记住生蚝保存的核心就是低温、 保存两三天甚至一周都不成问题 。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。保持湿度 。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，生蚝最怕两件事  ：一是温度剧烈波动 ，把生蚝平铺进去，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。结果第二天就死了大半 。只要避开这两点，